鲜奶油辫子面包
材料
做法
1、材料1(除黄油外)揉成光滑面团,加入黄油,揉至面团能拉出透明薄膜,盖上保鲜膜发酵80分钟
2、面团分割成6份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、吧面团整成28厘米长条,变成辫子,放入烤盘,盖上保鲜膜,最后发酵约30分钟
4、刷上蛋液,再撒上酥松粒,170度烤约20分钟
(创建于2013-08-17)1、材料1(除黄油外)揉成光滑面团,加入黄油,揉至面团能拉出透明薄膜,盖上保鲜膜发酵80分钟
2、面团分割成6份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
3、吧面团整成28厘米长条,变成辫子,放入烤盘,盖上保鲜膜,最后发酵约30分钟
4、刷上蛋液,再撒上酥松粒,170度烤约20分钟
(创建于2013-08-17)