麻婆豆腐
材料
做法
1、将干香菇加水泡软后切丁,香菇水保留待用杏鲍菇洗过切丁芹菜去除叶菜部分后切末,放入呈盘的容器内待用鸡蛋豆腐切丁
2、加入2匙沙拉油热锅后将花椒粒爆香,再放入已切丁之香菇及杏鲍菇,待炒软炒香后加水煮滚...香菇水此时一并加入
3、将切丁的鸡蛋豆腐、汤块、酱油、素食麻辣酱加入,煮滚后再利用太白粉或地瓜粉勾芡即可倒入已放芹菜末的容器里,稍稍搅拌即可上桌大快朵颐啰~
(创建于2020-01-09)1、将干香菇加水泡软后切丁,香菇水保留待用杏鲍菇洗过切丁芹菜去除叶菜部分后切末,放入呈盘的容器内待用鸡蛋豆腐切丁
2、加入2匙沙拉油热锅后将花椒粒爆香,再放入已切丁之香菇及杏鲍菇,待炒软炒香后加水煮滚...香菇水此时一并加入
3、将切丁的鸡蛋豆腐、汤块、酱油、素食麻辣酱加入,煮滚后再利用太白粉或地瓜粉勾芡即可倒入已放芹菜末的容器里,稍稍搅拌即可上桌大快朵颐啰~
(创建于2020-01-09)