1:备料

2:将室温无盐奶油切块融化待用

3:加入白砂糖,我减量到 3/4 杯

4:盆内加入鸡蛋

5:加入香草精

6:一起用电动搅拌器搅打,搅打到滑滑状态,如照片

7:加入2杯通用面粉于盆内

8:加入 Starbucks Cocoa Powder 可可粉

9:加入无铝泡打粉和盐巴

10:用电动搅拌器搅打均匀

11:加入巧克力豆-semisweet chocolate chips (可依各人喜好增减) ; 最后,喜欢核桃的人,可加入1/2 杯切脆核桃(份量皆可依各人喜好增减)满满甜美的巧克力豆~看了就欣喜开心!

12:用木勺或橡皮括勺,搅拌混合均匀即可.

13:用挖冰球器或量匙,挖一匙一匙的,有间距的放在不沾烤纸或烤盘;共可做出2盘烤盘,共30 个

14:可以一球一球形状直接烤,也可以依个人喜好轻轻压成扁型去烘烤皆可

15:加入一小包的 M&M 巧克力,分别压放在每个饼干上,如照片

16:烤箱预热温度约 325 degrees °F =162 degrees °C, 预热约10分钟

17:放入已经预热好的烤箱内

18:约烤 8-10 分钟,需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整,因饼干很易焦黑的

19:烤至脆片饼干边缘略呈金黄,即可由烤箱拿出.

20:烘烤好拿出来等凉.

21:就是一片片的 Double Chocolate M&M Cookies-美国传统双重巧克力M&M饼干♥!!

22:饼干里加了 M&M 巧克力♥!更受小朋友喜欢喔!!

23:很适合当下午茶点心~及各式节庆派对上做甜饼干宴客~皆是受欢迎的手工饼干喔♥!!

24:Bon Appétit & Enjoy!!!