柿子烤布丁

材料

"脆柿子3 个","枫糖1 大匙","柠檬汁1 小匙","鸡蛋4 个","枫糖2 大匙","盐 一点点","全脂牛奶2 杯","中筋面粉1/2 杯","蔬菜油2 大匙",

做法

  1. step1

    1:先制作布丁液: 将蛋打至起泡

  2. step2

    2:加入枫糖和盐打匀, 然后一点一点地加入面粉, 搅拌至无颗粒.

  3. step3

    3:将牛奶微波约1-1.5分钟或直到变成温牛奶, 加入蛋糊中, 并加蔬菜油搅拌均匀. (放室温静置约30分钟)

  4. step4

    4:烤箱预热至400度F 或 204度c. 将脆柿子去皮切薄片, 与枫糖和柠檬汁混合均匀.

  5. step5

    5:把烤盆涂油并洒上薄薄的一层面粉, 并倒扣抖去多余的面粉.

  6. step6

    6:把柿子排在烤盆里,

  7. step7

    7:然后倒入布丁液. 烤约30分钟或直到布丁成型.

  8. step8

    8:烤好的成品会回缩, 所以关火后, 将烤箱门微开并把布丁留在烤箱中放凉, 可以减少塌陷的幅度.

  9. step9

    9:直接享用或冰透了再吃, 各有不同的风味.

  10. step10

    10:上桌

(创建于2020-01-10)

关键词

烤布丁    

柿子的吃法
布丁的做法

小知识

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