潮州肉骨茶
材料
做法
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1:备齐材料
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2:先川烫排骨,使用肉多的排骨,看个人口味也可以选软骨排另有一番滋味。
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3:起一锅开水,加入大量蒜仁和松发肉骨茶包(一袋2包直接入锅),中小火滚15分钟左右,让肉骨茶包中的胡椒香气煲入汤中。
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4:放入排骨,转小火煲30分钟。
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5:完成,融入味道的肉排和汤头都很香,连蒜头也会炖的绵密带甜味。