魔幻寿司双薯海苔卷

材料

寿司海苔紫薯红薯火腿黄瓜胡萝卜

做法

1、红薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用。

2、胡萝卜切成条,用开水焯一下。喜欢吃生的,此步骤可省略了。

3、黄瓜切成条,火腿切成条。

4、在竹帘上铺上一层保鲜膜,放上一张海苔,均匀的抹上一层紫薯泥(或红薯泥),涂抹至2/3处即可。

5、放上黄瓜条,胡萝卜条和火腿条各一根,用卷帘卷成卷即可。

6、用刀切成小段,装盘即可。

小诀窍

用刀切的时候可能有点粘,沾点油切的时候就方便多了。

(创建于2014-04-30)

关键词

海苔卷  魔幻寿司双薯海苔卷  
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