蚝油菇菇滑青花

材料

"青花菜 1棵","舞菇 1包","葱 1根","姜 3片","蚝油 2大匙","鱼露 1/2小匙","米酒 1大匙","太白粉水 1大匙","香油 少许",

做法

  1. step1

    1:水滚放入青花菜烫3分钟，沥干备用★ 烫 2分钟青脆略生，烫3分钟全熟，烫5分钟柔软。
  2. step2

    2:起油锅煎香葱、姜
  3. step3

    3:舞菇撕小块下锅快炒，拣去葱姜不用
  4. step4

    4:青花菜回锅拌匀
  5. step5

    5:放入所有调味料，加少许水煮滚
  6. step6

    6:勾芡
  7. step7

    7:装盘即成。
（创建于2020-01-15）

关键词

青花  蚝油  花  滑  
陈文文

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