虾仁滑蛋

材料

"虾仁 一盒约110g","鸡蛋 三颗","葱花 适量","米酒 适量","盐 适量","太白粉 适量"

做法

  1. step1

    1:虾仁先用醃料醃大约十分钟

  2. step2

    2:打上三颗鸡蛋

  3. step3

    3:起油锅 将虾仁煎至八分熟盛碗备用

  4. step4

    4:将*步骤三*稍凉的虾仁加入*步骤二*的鸡蛋,再加入葱花搅拌均匀起油锅之后,将混合的蛋液倒入锅内,中小火煮至熟成即可起锅(依个人喜好掌控蛋的熟度,今日的蛋约八九分熟)

  5. step5

    5:上菜囉

(创建于2020-01-15)

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滑蛋  虾仁滑蛋    

虾仁的做法

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