姜丝炒大肠
材料
做法
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1:辛香料、调味料准备如图
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2:老姜切成丝,切多一点没关系,若没有食用姜丝的习惯可以切成粗段,如果喜欢吃姜可用嫩姜切成细丝;接着将清理过且汆烫好的大肠切成约 1 公分小段
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3:热锅下油后加入姜丝、辣椒丝煸香
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4:放入大肠后倒入白醋及柠檬汁,再倒入酱油、盐、糖、味噌后转大火快炒几下即可起锅
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5:酸度爆表的炒大肠完成!oh..口水又开始分泌了..