家乡猪-绞肉 300克,蒜末 20克,辣椒末 20克,九层塔叶 10克,鱼露 1大匙,酱油 1大匙,水 2大匙
1、热锅下沙拉油,小火爆香蒜末、辣椒末后下家香猪-绞肉,大火炒散猪绞肉。
2、炒至肉末表面变白松散后加入鱼露、酱油及水,中火翻炒至汤汁略收干。
3、加入九层塔叶翻炒均匀即可。