什锦猪肉小笼包

材料

面粉，熟肉，虾仁，豆腐干，大白菜，笋丝，香油花生油，盐，鸡精

做法

1.自发粉和温水和成面团，发30分钟。

2.馅：熟肉、虾仁、豆腐干、大白菜、笋丝，都切成小丁，为了防止白菜出水，我们和馅的时候先放一些香油/花生油，搅拌均匀。再放入盐、鸡精。

小诀窍

觉得用熟肉包包子呢也挺好吃的，虽然不太容易包，因为不包团~~好不容易才包出个形。因为怕破，馅放的比较少~~

（创建于2014-04-14）

关键词

什锦猪肉小笼包  小笼  什锦  
湛醉蝶
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猪肉的做法
小笼包的制作方法

小知识

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