蔬菜片汤
材料
"洋葱 35","红萝卜 35","白萝卜 35","西芹 30","红番茄 35","马铃薯 40","高丽菜 25","月桂叶 1","鸡高汤 500","盐 少许","胡椒粉 少许","奶油 少许"
做法
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1:将蔬菜接指甲片,番茄去皮果肉熬汤,皮再切薄一些切指甲片,备用
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2:汤锅取7分到8分满的水倒入切下来剩余的蔬菜熬煮汤头加入月桂叶
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3:将熬煮完的汤头用滤网进行过滤,将蔬菜片倒入锅中(高丽菜.番茄最下),煮滚并调味盐加入剩余的蔬菜
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4:起锅装入杯碗中大约7~8分满即可
