白勺透抽

材料

"透抽 1只","酱油 1汤匙","香油 1/2小匙","白醋 2小匙","蒜末 少许",

做法

  1. step1

    1:透抽去内脏洗净 切片状
  2. step2

    2:烧锅滚水 放入透抽及少许的米酒去腥 约30秒即可关火将透抽浸泡在热水中
  3. step3

    3:约2分钟后捞起放入冰水中冰镇可保留住透抽的脆度口感
  4. step4

    4:依各酱汁比例调好沾酱备用待透抽冷却后即可盛盘美味上桌
（创建于2020-01-30）

关键词

白勺  透抽  
邓金余

相关食谱

小知识

相关食物