1:吉利丁片泡冰水软化备用。

2:取一小锅，将250ml的牛奶用小火加热，直到锅子边缘冒小泡泡即可关火。再将软化的吉利丁片，挤干后放进锅内，用汤匙搅拌均匀。

3:将半颗酪梨、布丁、蜂蜜和250ml的鲜奶，用果汁机打匀，再将步骤二加入，再搅拌均匀。

4:将酪梨牛奶倒入容器后，放冰箱冷藏，凝固后即可食用。食用前，可切些酪梨果肉在上面，增添口感。