抹茶熔岩蛋糕

材料

"奶油 40g","白朱古力 60g","鸡蛋 2只","低筋面粉 35g","抹茶 5g","糖霜 适量",

做法

  1. step1

    1:先把奶油隔水坐溶,取少许扫匀焗模, 再洒适量低筋面粉于焗模上,方便之后脱模

  2. step2

    2:将奶油溶液与白朱古力隔水坐溶拌匀,备用

  3. step3

    3:鸡蛋发匀,加入糖,用电动打蛋器拌匀之后,加入低筋面粉及抹茶粉,再用电动打蛋器拌匀

  4. step4

    4:将面糊与奶油朱古力拌匀,倒进焗模内

  5. 5:烤箱预热,180c 烤16-18分钟

  6. step6

    6:取出后倒转烤模,将蛋糕轻轻脱出,洒上糖霜,配雪糕就可以。

(创建于2020-02-03)

关键词

抹茶    熔岩蛋糕  

蛋糕的做法大全

小知识