秋刀鱼甘露煮

材料

"秋刀鱼 10条","洋葱切大丁 1大颗","姜丝 1/3碗","酱油 1碗","白醋 半碗","乌醋红酒醋 半碗","酒 1碗","糖 少许","甜化 3~4颗","柴鱼片 1小袋","葱段 2大根",

做法

  1. step1

    1:将秋刀鱼去头去尾、每条切成4等份

  2. step2

    2:鱼肚上划刀

  3. step3

    3:用果酱刀取出鱼肚 冷冻过后的鱼比较好处理

  4. step4

    4:一堆^_^

  5. step5

    5:依顺序放入材料:洋葱切大丁先舖在锅底层、再将秋刀鱼块排放整齐入锅、倒入所有调味料及姜丝、葱段、柴鱼片、甜化梅等在最上层

  6. step6

    6:依顺序放入材料:洋葱切大丁先舖在锅底层、再将秋刀鱼块排放整齐入锅、倒入所有调味料及姜丝、柴鱼片、甜化梅等在最上层

  7. step7

    7:大火煮滚后小火煮2小时~骨头都酥软可以不用吐刺了哦!配饭配粥都很好吃!冰凉凉吃也很适合当下酒菜哦!冷藏可保存1星期~

(创建于2020-02-04)

关键词

甘露煮  甘露  秋刀  

秋刀鱼的做法

小知识

相关食物