鲑鱼杂炊饭

材料

"米1 杯","水3/4 杯","鲑鱼30 克","鸿禧菇30 克","胡萝卜30 克","牛蒡30 克","玉米笋30 克","毛豆仁30 克","日式酱油2 大匙","味霖1 小匙",

做法

  1. step1

    1:【切】：将鸿禧菇、胡萝卜、牛蒡、玉米笋切成小块，再将鲑鱼切成小丁，毛豆仁洗干净。
  2. step2

    2:【放】：米洗干净后（糙米要视情况泡水两到三小时），放入锅中；再放入刚切好的材料与毛豆仁。
  3. step3

    3:【蒸】：倒入水和日式酱油、味霖调味，再放入电锅中蒸熟（示范为炉火闷煮，也可放入电锅按下煮饭）。
  4. step4

    4:｜秋冬必吃
（创建于2020-02-05）

关键词

炊饭  杂炊  鱼杂  
崔国明
鲑鱼做法

小知识

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