1:棉花糖、水放在可以微波的碗中，碗上抹上薄薄的无盐奶油，放入微波炉以低微波微波30秒，稍微拌搅，再重复2-3次至棉花糖完全融化

2:加入糖粉、融化的无盐奶油与棉花糖拌匀

3:用手揉匀至无粉粒状

4:做好的翻糖需要放置一晚再使用，用保鲜膜包覆2层，再放到保鲜盒中，冰在冰箱冷藏

5:从冰箱拿出来时要再揉软才能使用。依照要制作的颜色分成小块加入食用色素，染色时将色素少量，或用牙签沾取色素滴在翻糖中间，戴上手套用两手悬空将色素揉匀（不要放在工作台上，否则工作台会被染色）