紫色山药炼乳煎饼

材料

"紫色山药 1斤","中筋面粉 300g","糖 酌量","热水 100cc","冷水 50cc","炼乳 酌量","柠檬皮 酌量","蜂蜜 酌量","油 1匙",

做法

  1. step1

    1:山药蒸熟捣成泥

  2. step2

    2:中筋面粉冲入热水搅成面片,加入山药泥、冷水(慢慢加)揉成面团,醒面1小时,加入糖揉匀,压成饼,煎熟

  3. step3

    3:切片,淋上蜂蜜、炼乳、柠檬屑

(创建于2020-02-05)

关键词

煎饼    

山药的做法
炼乳怎么吃

小知识

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