葱爆猪肉丝
材料
做法
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1:将猪肉丝以醃料抓均匀,醃约十分钟。趁此时间将葱切段,葱白和青葱分开。甜椒去籽切丝备用。
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2:香油下,热锅。将葱白加入爆香。猪肉丝下锅,加入酱汁拌炒至九分熟;起锅前依序加入甜椒和青葱,拌炒均匀即可起锅。
1:将猪肉丝以醃料抓均匀,醃约十分钟。趁此时间将葱切段,葱白和青葱分开。甜椒去籽切丝备用。
2:香油下,热锅。将葱白加入爆香。猪肉丝下锅,加入酱汁拌炒至九分熟;起锅前依序加入甜椒和青葱,拌炒均匀即可起锅。