照烧鲑鱼
材料
做法
-
1:鲑鱼切块,加少许盐,鱼身水份擦干
-
2:热锅,不加油,切中火,将鱼放入锅中煎,煎2分钟看是否上色,不动它,上色后再翻面,再先盛盘起来
-
3:热锅,倒入调味酱汁,酒,先让它挥发烧掉,转小火,再倒酱油,蜂蜜,煮到酱汁变少
-
4:最后,将鲑鱼倒入锅内,焖煮2分钟,即可盛盘