1:食材大集合。花椰菜洗净切小朵。

2:台酒白酒帕式达。有面、调理包、白酒，以及汤包，超丰富的。

3:煮500c.c.的水，滚后放入面条，煮一下。

4:调理包也用热水烫温。

5:面条捞起前，放入花椰菜氽烫熟后，再一起捞起，沥干。

6: 将蛋、牛奶、白酒和汤包粉一起搅拌匀。

7:面条和白酱一起混拌匀。

8:小铁锅抹上少许的油，用小火热锅，再把面条夹入置于中央，四周淋上蛋液。

9:再撒上起司，煮至蛋凝固、起司融化时，再将花椰菜摆入，即可以熄火。

10:上桌。