豆干炒肉丝

材料

"大豆干 3片","猪肉丝 适量","蒜末 3瓣","葱 1根","辣椒 1根","酱油 1匙","蚝油 1大匙","米酒 少许"

做法

  1. step1

    1:1.大豆干切成条2.猪肉丝加一匙酱油,0.5匙米酒,少许胡椒粉先醃一下3.蒜切末,从切段,辣椒切片

  2. step2

    2:下一大匙油先煎豆干

  3. step3

    3:豆干煸成金黄色后取出

  4. step4

    4:1.加少许太白粉到醃肉丝中,增加滑顺感2.同锅放入肉丝先炒

  5. step5

    5:肉丝变色后放蒜末,葱白,辣椒

  6. step6

    6:放入豆干,加一大匙蠔油和少许水炒开,如果味道不够在继续调味

  7. step7

    7:放葱绿,然后从锅边绕一圈淋上一点点酱油,就可以关火了

  8. step8

    8:老公说很下饭喔

(创建于2020-02-09)

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肉丝的做法

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