红烧鸡翅
材料
"二节翅 4只","辣椒片 3片","葱花 2g","蒜片 3片","酱油 2大匙","白胡椒粉 少许","米酒 2大匙","香菜(点缀用) 少许","酱油 1大匙","水 4大匙","香油 1大匙"
做法
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1:鸡翅先切开成二节后较厚的一个再从中间切开较容易熟葱花、辣椒片、蒜头片
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2:主食材的部份先以醃渍料醃渍约10分钟
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3:锅内放入少许的油先煎没切开的那一面待会盛盘好看
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4:翻面后加入调味料后稍微的煮一下到鸡翅熟就可装盘了
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5:成品点缀些许的香菜叶
