咖哩菇菇南瓜浓汤
材料
"咖哩女王浓味洋葱 2tbsp","咖哩女王浓味洋葱 1tbsp","南瓜 200g","洋葱 1/2颗","培根 2～3片","鸿禧菇 1/2包","雪白菇 1/2包","无盐奶油 20g","水 600cc","油 适量","鲜奶油 适量","巴西里叶碎 适量",
做法
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1:食材大集合。培根切细丁备用。
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2:南瓜去籽蒸熟，取肉加入水及奶油以调理机或果汁机搅拌均匀备用。
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3:锅内倒入少许油，放入培根丁，煎到酥脆，取出备用。
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4:原锅放入洋葱丁炒香，再放入菇类翻炒。
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5:加入咖哩粉及高汤酱翻炒后，加入做法2.煮滚。
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6:盛碗后，撒上培根，加入少许鲜奶油及巴西里叶碎装饰。
