炒乌龙面

材料

火锅猪肉片 1盒,大香菇 5朵,洋葱 1/2颗,小白菜 1小把,小竹轮 8个,红萝卜丝 少许,乌龙面一人份包 3包,酱油 3大匙,味霖 2大匙,米酒 1大匙

做法

1、滚水川烫乌龙面约一分钟捞起备用

2、香菇泡软切丝留下香菇水,洋葱切细丝,竹轮切斜刀圆片状,猪肉切小块,白菜与白菜梗分开,调味事先调好.

3、油锅炒香洋葱后下香菇炒出菇菇香,入红萝卜与白菜梗翻炒一下。

4、再入调味竹轮和白菜叶加些香菇水闷软,放入猪肉片。

5、肉片变色加入乌龙面翻炒,乌龙面上色即完成.

(创建于2020-02-10)

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