蒜香奶油杏鲍菇
材料
做法
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1:杏鲍菇切厚片（1朵切成3片）；蒜切成蒜末。
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2:取出平底锅，放入杏鲍菇片，开中火干煎（不用加油）。
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3:煎到恰恰（焦黄）的状态时，翻面续煎；在锅旁放入奶油和蒜末，爆香。
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4:待蒜末呈现微微的焦黄色时，杏鲍菇也煎好了。取出杏鲍菇，放上蒜香奶油，洒上黑胡椒和盐，完成囉。
