1:将醃料全部拌匀

2:肉片铺在烘培纸上，将醃料均匀刷在肉片的正反两面

3:再将烘培纸包住肉片，入冰箱冷藏，通常我都醃一天，前一天醃隔天烤更入味。

4:烤之前将肉片上的醃料用水冲净，将肉片用厨房食品级纸巾将水份擦乾，烤箱预热200度

5:烤12-15分钟，请照肉片大小厚薄调整时间，建议先调10分钟，开烤箱检查熟度，再调整时间。这次的肉片较薄，所以是烤12分钟。

6:烤好后不要马上切，先静置5-10分钟，可以让肉水份保持，吃起来口感更Q嫩。

7:切片装盘。

8:完成