薄荷香草冰淇淋巧酥

材料

"蛋黄 2个","香草粉 4g","糖 50g","鲜奶 300g","鲜奶油 380g","薄荷 12g"

做法

  1. step1

    1:雪平锅:蛋黄2个,香草粉4g,二号砂糖50g,鲜奶300g,以中小火搅拌至浓稠,熄火降温。+鲜奶油380g,薄荷叶12g。冰箱冷藏。※冷藏的薄荷冰淇淋液,用搅拌棒拌至薄荷细碎。※倒入冰淇淋机30分,快完全时+奥利欧饼干,混合均匀,装容器冷冻※亦可直接装入容器冷冻,每1~2小时搅拌一次,直到成型。

  2. step2

    2:

  3. step3

    3:

(创建于2020-02-14)

关键词

巧酥  香草冰淇淋  淇淋  香草  荷香  薄荷  

冰淇淋的做法

小知识

相关食物