"猪绞肉 150g","咸蛋 一颗","葱末 一茶匙","姜末 半茶匙","蒜末 半茶匙","白胡椒 少许","米酒 一大匙","细砂糖 半茶匙","香油 半茶匙",
1:绞肉和调味料拌匀,加入切碎的咸蛋白和辛香料拌匀。
2:呈入陶瓷盅内,中间放入咸蛋黄,外锅一杯水约半小时蒸熟。
3:完成。