麻婆豆腐

材料

豆腐 一盒,猪绞肉 50g,葱花 适量,豆瓣酱 3大匙（40g）,蒜头 3颗,水 150c.c,木薯粉 15g,水 50c.c

做法

1、蒜头切末。热锅下油，蒜末炒香后加入猪绞肉炒微白到入豆瓣酱翻炒，再倒入水，微微煮滚。

2、加入切好成一块块的豆腐，用木铲轻轻的翻一下，加如勾芡水再翻一下，盖上锅盖焖1分钟，起锅摆盘，最后洒上葱花即可

（创建于2020-02-15）

关键词

麻婆  
崔艳华
麻婆豆腐的家常做法
豆腐怎么做好吃

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