海茸炒九层塔

材料

"海茸 约一盘","九层塔 随意","辣椒 半条","蒜头 两颗","姜片 三四片","和风酱油或一般酱油 两大匙","糖 一茶匙","乌醋 一大匙","酒 一茶匙"

做法

  1. step1

    1:将海茸洗净切段，辣椒切片，蒜头切末，起油锅爆香蒜末和辣椒，此时可加肉丝，再加海茸略炒后加调味料拌炒，可加一点水防太乾，中小火盖上锅盖闷一下，炒到个人喜欢的软度，起锅前放进九层塔拌几下再一点点香油增加香气即可起锅。
（创建于2020-02-16）

关键词

海茸  炒  九层塔  
陈泽林

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