培根蛋饼

材料

"中筋面粉 60g","玉米粉 20g","水 180cc","盐 1/4小匙"," 3个","培根 3片",

做法

  1. step1

    1:面粉、玉米粉、盐及水放入盆中,搅拌均匀成面糊备用

  2. step2

    2:锅中抹少许油,倒入面糊后晃动锅子让面糊平均摊开,小火煎至面糊变透明,盛起备用(不用翻面煎)

  3. step3

    3:培根以中小火煎至出油后,倒入1颗蛋的蛋液,再盖上1片步骤(2)的蛋饼皮

  4. step4

    4:煎至蛋液凝固后,翻面续煎一下,再用锅铲将蛋饼卷起即可

  5. step5

    5:同饼皮配方制作~海苔香松蛋饼

(创建于2020-02-17)

关键词

蛋饼  培根蛋  培根蛋饼  

培根的做法

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