1:将食材准备好，洋葱切小丁（比较快熟）、香肠切小块、蛋打成蛋花、饭如果冰冷冻需要先微波一下、蔬菜切小段（菜梗先炒，最后才下菜叶）

2:1.锅子烧热后倒入油（别太多）2.炒香洋葱3.加入香肠拌炒到熟4.加入蛋花5.蛋快熟的时候加入饭拌炒6.饭呈现金黄色时加入菜梗用锅盖闷一下（可加一点水去闷才不会烧焦）7.最后加入菜叶拌炒熟8.最后加入盐跟胡椒调味就完成了