水梨清炖鸡汤

材料

土鸡切块 600克,水梨 1颗,红萝卜 半条,美白菇 1包,姜 3-4片,红枣 7-8颗,枸杞 少许,盐 少许,米酒 1匙

做法

1、鸡肉洗净滚水中川烫,捞起备用。姜切片,美白菇洗净去根部,红萝卜去皮切片、水梨去皮去核切大块,备用。

2、将川烫好的鸡肉,水梨、红枣、枸杞、姜片一起放入汤锅。

3、加水(淹过食材一些即可)、米酒,大火煮滚转小火炖煮。

4、约40-50分钟后,加入美白菇,煮滚调味即可。

(创建于2020-02-21)

关键词

炖鸡汤  清炖鸡汤  鸡汤  清炖  水梨  

清炖鸡怎么做
炖鸡的做法

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