嫩炒肉片节瓜玉米笋

材料

"节瓜 2条","玉米笋 2条","梅花肉片 三片","蒜 2瓣","姜 适量","酱油 适量","米酒 适量","盐 半匙",

做法

  1. step1

    1:栉瓜、玉米笋、肉片切成差不多大小的薄片

  2. 2:蒜头片薄、姜切末

  3. 3:蒜头、姜爆香,炒肉片,加入米酒、酱油微煮至半熟盛起。

  4. 4:再次爆香蒜头,将栉瓜、玉米笋放入锅内,加点水盖锅盖焖,至盖边冒烟,将半熟肉片放入翻炒,待节瓜熟透即可盛起。若要软透,可再盖锅盖焖熟些。

  5. step5

    5:再次爆香蒜头,将栉瓜、玉米笋放入锅内,加点水盖锅盖焖,至盖边冒烟,将半熟肉片放入翻炒,待节瓜熟透即可盛起。若要软透,可再盖锅盖焖熟些,如此即成。

(创建于2020-02-21)

关键词

节瓜玉米  炒肉  炒肉片  玉米  玉米笋  

肉片的做法
节瓜的做法

小知识

相关食物