香辣酱醃大头菜
材料
做法
-
1:主要食材: 大头菜. 蒜蓉辣椒酱
-
2:去皮分切片块加盐抓醃....等软嫩些出水...沥掉咸水!
-
3:拌入调味料: 辣酱.酱油.白醋.冰糖.香油..酌量加入拌匀
-
4:取一重物压镇...使其软嫩更入味...
-
5:置冰箱冷藏视香辣软嫩程度即可有香辣脆脆凉拌菜可食喔! ^_^
-
6:完成