酥炸肉排

材料

"带骨猪肉排 600公克","酱油 2匙","酱油膏 2匙","糖 1匙","胡椒 半匙","太白粉 1匙","蒜 5粒","食用油 2匙",

做法

  1. step1

    1:(1)肉排先醃酱料入味备用(2)将所有酱料合拌均匀再把肉排放入醃渍二小时以上入味

  2. step2

    2:准备地瓜粉和太白粉合拌,肉排沾粉返潮入水波炉炸

  3. step3

    3:舖上烤盘纸刷油

  4. step4

    4:(1)将沾粉的肉排舖在烤盘中(2)沾粉肉排等返潮再入炉炸(3)不必等返潮表面刷油就也可以先入炉炸

  5. step5

    5:将肉排放入烘烤炉或水波炉炸18~20分

  6. step6

    6:(1)行程进行12分后再翻面走完行程

  7. step7

    7:(2)香喷喷肉排出炉了,好吃口感不输油炸

(创建于2020-02-23)

关键词

炸肉排  肉排  酥炸  

炸肉的做法

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