西班牙腊肠菇菇披萨
材料
"舞菇 1包","西班牙腊肠 9片/份","义大利面酱 3大匙/份","青焦 1颗","新鲜蕃茄 1颗","帕码森起司 适量","高筋面粉 200g","水 130cc","酵母 6g","糖 10g","盐 少许","橄榄油 10cc",
做法
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1:准备pizza饼皮所需的材料. (饼皮为3人份)
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2:首先制作pizza饼皮, 将水, 油, 高筋面粉, 糖, 塩, 酵母..等材料放进面包机里.搅拌及发酵的时间共需约1小时.
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3:接着准备pizza所需的材料.
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4:将舞菇拨成小块, 青焦切圈, 蕃茄切片. 备用.
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5:1小时后, 将面团从面包机里移出. 分成三等份, 滚圆. 压平挤出空气, 并撖薄.
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6:接下来就是组合时间.拿出一片撖薄的面团, 依续涂抹上义大利面酱, 放上西班牙腊肠, 好菇道的舞菇, 青焦, 蕃茄, 最后攦上起司.
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7:将组合完成的pizza放入已预热好的烤箱内, 烤箱温度上火180, 下火250度的烤箱内烤20分钟.
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8:完成.
