南瓜鸭腿汤
材料
做法
-
1:备料,南瓜去籽切成块状,南瓜皮很营养,所以不去皮,但是皮要洗干净。
-
2:鸭腿洗净后,直接放入一锅冷水中,开中火煮到水滚,然后改成小火加热10分钟,完成后会发现这锅水变得又油又污浊。
-
3:处理好的鸭腿用干净的水稍微冲洗之后,放入电锅的内锅,加入老姜片及开水,水量最好淹过鸭腿,然后把这锅放进去电锅,外锅放1.5量米杯水,盖上锅盖按下煮饭键开始煮。
-
4:煮好后,打开锅盖把南瓜块及枸杞放进去,外锅加1/2量米杯水(最好加热水),盖上锅盖按下煮饭键再煮一次,煮好后闷10分钟再打开,加入适量盐调味一下就完成了。
-
5:我用的是栗子南瓜,味道香又甜,加了枸杞增添营养也可以让颜色更好看,是一道非常简单好做又美味的汤品哦。