各种口味的简单奶酪
材料
做法
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1:吉利丁片要先放在冰水里泡软,然后挤干放旁边备用。
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2:鲜奶+鲜奶油+糖,放锅子加热(需偶尔搅拌一下),加热到边边有小泡泡即可,不能加到滚起来。
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3:加热完关火,放入挤干水的吉利丁片,搅拌均匀。
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4:加粉(看个人口味),并搅拌均匀。(可过塞可不过塞)
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5:整锅放在一边等他凉,然后装瓶,装瓶完成后放在冰箱冷藏,等他凝固就可以吃了。