港式腊味饭
材料
做法
1、将白米洗净加入沙拉油和水浸泡15分钟备用。
2、作法1材料放入铸铁锅中以中火加热，煮沸后再以木匙慢慢搅动均匀。
3、将腊肠、肝肠摆在白米上面，以文火(11点钟方向)盖上锅盖，续煮8分钟后熄火。
4、再焖10分钟，将腊肠、肝肠取出切片即可盛盘享用。
（创建于2020-02-25）
1、将白米洗净加入沙拉油和水浸泡15分钟备用。
2、作法1材料放入铸铁锅中以中火加热，煮沸后再以木匙慢慢搅动均匀。
3、将腊肠、肝肠摆在白米上面，以文火(11点钟方向)盖上锅盖，续煮8分钟后熄火。
4、再焖10分钟，将腊肠、肝肠取出切片即可盛盘享用。
（创建于2020-02-25）
![[铸铁锅]正港好味道~港式腊味饭~腊肠饭](http://static.xinshipu.com/20160620_1/original/1466413688710.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "[铸铁锅]正港好味道~港式腊味饭~腊肠饭")