锅贴

材料

面粉猪肉(肥),芹菜,植物油,盐,味精等调味料

做法

1、猪肉、芹菜剁成馅儿,懒人们也可以用搅拌机哈

2、加入盐、味精、花椒、胡椒、植物油拌匀

3、烫面做皮,面里加少许猪油更酥更好吃,我加滴植物油

4、包的方法白痴看看也会了,擀出面皮,放上馅儿对折就好了。这种大饺子的包法包出来不太好看,也可以包成圆的,立的。偶比较懒了。。。。哈哈。不过好吃最后重要了

5、热锅,放油,把饺子放进去煎至两面金黄即可

小诀窍

刚出锅的时候最好吃了,皮子酥酥脆脆的,嘻嘻

凉了以后皮子就有点软了,不过剩下的再吃的时候放进烤箱里烤烤,也别有风味儿啊

(创建于2014-04-23)

关键词

  
3.112位评价

锅贴的做法

小知识