蜜汁叉烧肉

材料

"梅花肉 一块","蒜头 5颗","叉烧酱 3-5大匙","米酒 1大匙","蜂蜜 1大匙"

做法

  1. step1

    1:将梅花肉洗净、蒜头切片,取一碗盘可以让醃料醃过梅花肉是最好的,将蒜头、米酒、叉烧酱加入,轻轻抓捏按摩后,封上保鲜膜放置冰箱两天

  2. step2

    2:取出肉块,让表面保持有酱汁的水分,多余的酱汁先不要倒掉喔,烤箱预热200度,将肉块放入烤箱2-30分钟(肉块的大小而定)

  3. step3

    3:烤的过程记得翻面,约5-7分钟翻面一次,烤熟透后刷上一层蜂蜜,烤起来更焦香,口感也更好

(创建于2020-02-29)

关键词

蜜汁叉烧  蜜汁叉烧肉  蜜汁  

叉烧肉的做法
叉烧的做法

小知识

相关食物