芋头松饼
材料
做法
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1:将芋头、马铃薯削皮切块,放入电锅蒸,外锅约一杯水。(芋头量少所以再加马铃薯增量)
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2:蒸熟后趁热用叉子将使压成泥状。
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3:加入蛋、鲜奶拌匀即可。
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4:芋泥较乾,加入鲜奶和蛋后需要多花几分钟时间将这些食材搅拌均匀,完成后即可热锅煎饼。
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5:芋头松饼和一般松饼煎法一样,请用「最小火侯」慢慢煎(我用不沾锅故无须再多加抹一层薄油于锅面上),待表面出现泡泡即可翻面。
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6:成品。
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7:【宝宝点心】