咸甜口味早安三明治

材料

"吐司 4","蕃薯(中小型) 1","鸡蛋 2","红萝卜(小) 1/4","草莓酱 一汤匙","高丽菜丝 50g","猪排 1","醃萝卜干(小正方型) 7","红酒醋 一茶匙"

做法

  1. 1:用平底锅烘烤吐司(因为我没有吐司机^ ^)

  2. step2

    2:「蕃薯蛋沙拉」红萝卜切小丁,将所有食材放入电锅蒸熟。水煮蛋用叉子压碎与红萝卜丁拌匀成没有沙拉酱的蛋沙拉(因为我不爱沙拉酱)。蕃薯也压成蕃薯泥喔(太干可加点牛奶)。吐司放上蕃薯泥,再叠上蛋沙拉,要盖上去的吐司抹上草莓酱,方便蛋沙拉不走山。插上牙签,切两半就可摆盘喽~

  3. step3

    3:「猪排高丽菜丝」高丽菜用袍刀削成丝,然后泡冰水。醃过的猪排用橄榄油煎熟备用。把小正方型的醃萝卜切片,不用太薄,不然没口感喔~吐司放上一半的高丽菜丝(沥干喔),淋上半茶匙红酒醋,再放上猪排叠上切片醃萝卜,最后放上剩下的高丽菜丝淋红酒醋,盖上吐司叉上竹签,切半就可摆盘喽~

(创建于2020-03-01)

关键词

口味  咸甜    

三明治的做法

小知识

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