蒜泥蒸虾
材料
做法
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1:新鲜或冷冻草虾(退冰后),将须剪除。洗净备用。
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2:将草虾先摆盘好,备用。
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3:调味淋酱:蒜泥+米油+酱油+糖,混合均匀。
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4:将混合好的调味淋酱,均匀淋在虾盘中。
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5:覆蓋上保鲜膜,请留一处缺口让水气散出。
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6:电锅先加好水,加热好冒蒸气备用(煮的模式)。
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7:热好电锅后,放入虾盘蒸10~12分钟即可。(因草虾肥大全虾未剖面,蒸的时间较长,蒸的过至10分钟,可掀盖看一下虾子是否己熟,未熟再蒸一会儿)
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8:撒上香菜末上桌即可食用。