"毛豆 3斤","蒜头 8颗","八角 5颗","冰块 1排","盐 2匙","白胡椒 2匙","黑胡椒 3匙","香油 2匙",
1:1.毛豆先用流动的水,彻底洗干净,捞起沥干2.另装过热水滚下毛豆,煮到5分捞起和冰块放一起,这样才不会一下就变黄,在把蒜头切末跟调味料拌匀即可