豆瓣肉末镶豆腐
材料
做法
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1:板豆腐分切成6块,每1块豆腐再用刀子往下切出十字切口(勿切到底)
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2:少许油热锅,倒入绞肉及豆瓣酱,翻炒至熟
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3:将绞肉馅用小汤匙挖填入豆腐切口中,排放在可微波的容器中
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4:放入微波炉,中强火加热2~3分钟,取出后可依个人喜好再淋上调味酱
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5:绞肉咸香辣,吃到豆腐的清淡又中和了滋味~