虾仁炒饭

材料

冷饭 2碗,虾仁 150g, 2个,青葱 2支,蒜 3瓣,酱油 1小匙,蚝油 1小匙,白胡椒 1小匙,白胡椒粉 少许,米酒 少许

做法

1、虾仁洗净沥干后腌少许白胡椒粉和米酒备用。葱切粒,蒜切末,鸡蛋打散备用。

2、热锅下两大匙油后改中小火,将鸡蛋下锅炒散马上盛起备用。

3、余油爆香葱蒜后加入虾仁炒至变色,加入冷饭炒散。

4、同时加入所有调味料和炒好的蛋拌炒均匀即可。

(创建于2020-03-05)

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